Опунция инжирная — описание и уход

Как правильно съесть кактус? Целебные свойства Опунции инжирной и химический состав растения

Растение представляет собой крупный кактус, у которого широкие зеленые стебли, похожие на лепешку. Сегменты стеблей размером с человеческую ладонь, они мясистые, сочные, зеленого цвета и продолговатой формы. На зрелых сегментах образуются иголки.

Растение носит несколько названий – опунция инжирная, королева кактусов, индийская смоква, сабр, колючая груша. Опунция инжирная получила такое название за свои плоды, внешне напоминающие инжир. Из них можно готовить разные блюда и использовать в народной медицине. О свойствах данного растения пойдет речь.

Химический состав

В состав опунции инжирной входят:

1. Альбумин и различные алкалоиды.
2. Природный антибиотик, подавляющий рост патогенных микроорганизмов.
3. Гормоны, красители, ферменты и т.д.

Наличие жирных кислот:

• Омега 6.
• Линолевая полиненасыщенная кислота.
• Насыщенная пальмитиновая кислота.
• Олеиновая, которая относится к мононенасыщенным кислотам.

Также растение имеет следующие полезные свойства:

1. Снижает активность тромбоцитов, тем самым благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
2. Устраняет воспаление.
3. В составе растения 8 незаменимых аминокислот. Пожалуй, это единственное растение, которое содержит в своем составе сразу столько этих веществ.
4. Помогает бороться с лишним весом.
5. Применяется как вспомогательное средство при остеопорозе.
6. Если применять масло из семян растения, то оно устраняет возрастные изменения кожи, смягчает ее, восстанавливает структуру дермы.

Экстракт

В аптеках можно встретить экстракт опунции инжирной. Чаще его применяют в целях похудения. Он влияет на ограничение усвоения жиров, которые доставляются вместе с пищей. Таким образом снижается калорийность любой употребляемой человеком пищи. Кроме того, лекарство оказывает положительное воздействие на кожу.

Свойства плодов: польза и вред

Плоды растения очень питательные, в их составе имеются белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, зола и вода. Также имеется наличие витаминов из группы В, А, С и РР и присутствуют следующие микроэлементы:

Лечебное воздействие

Состав ягод опунции инжирной очень богат:

1. Пищевая клетчатка, способна выводить из организма застарелые шлаки и токсины.
2. Сахар, восполняет энергетические затраты.
3. Цинк, для восстановления организма и в качестве антиоксиданта.
4. Медь, полезна при гипертонии, а в сочетании с железом она увеличивает выработку гемоглобина, тем самым устраняет воспаления.
5. Аскорбиновая кислота, повышает работу иммунной системы.
6. Калий, в ответе за сосуды человека.
7. Фосфор, оказывает благотворное воздействие на костную систему.

Из-за своих полезных свойств растение часто применяется в медицине. Так, опунция инжирная помогает в таких случаях:

• Сок плодов опунции способен устранять хронические воспалительные процессы.
• Сок растения полезен при мочекаменной болезни, так как оказывает мягкое мочегонное действие.
• Снижает уровень сахара в крови, опунцию применяют при диабете второго типа.
• При регулярном потреблении плодов опунции инжирной снижается уровень холестерина в крови.

Способы применения

Перед употреблением опунцию следует тщательно и осторожно очистить:

1. Необходимо надеть плотные перчатки, и только потом начинать чистить плод. Предварительно нужно промыть его в холодной воде. Срезаются верхушки, надрезается кожура и отделяется от мякоти. Все делается с помощью ножа, при этом плод поддерживается при помощи вилки.
2. В сочной мякоти множество некрупных, но плотных зернышек. Кто-то их съедает, кто-то выплевывает. Многие советуют их съедать, так как в каждой такой косточке присутствуют витамины и антиоксиданты. Исключением являются люди с дивертикулитом.
3. Из плодов растения готовят мармелады, конфитюры, ликеры и мороженое.
4. Съедобными являются и мясистые листья кактуса. Их используют как овощи. Их маринуют, засаливают или едят в свежем виде.

Опунция инжирная добавляется в различные косметические средства – в кремы по уходу за кожей лица, шампуни, массажные смеси, ароматические средства. В результате эффективность всех этих препаратов возрастает в несколько раз. В особенности это бывает заметно при уходе за кожей лица.

Возможные осложнения

Мексиканцы питаются плодами опунции издревле и уже знают, как правильно употреблять их. Остальным же рекомендуется не рисковать, а прежде выяснить способы употребления растения. Стоит помнить, что на стеблях и плодах опунции имеются редкие колючки, покрытые пухом.

Если человек проглотит такую пушинку, то удалить ее из пищевода получится только операционным путем. В противном случае прилипнув к слизистой оболочке желудка или пищеварительного тракта, такая пушинка вызывает воспалительный процесс, который в итоге приведет к эрозии.

Сами плоды сладковатые и приятные на вкус, но не стоит ими увлекаться, так как это чревато последствиями. Могут возникнуть запоры, от которых очень тяжело избавиться. Это грозит стенозом кишечника.

Перед тем как съесть плод растения, его следует тщательно вымыть, чтобы на поверхности не осталось ни одной колючки. Для этого можно воспользоваться металлическим ершиком и сильной струей воды. На руки надевают толстые резиновые перчатки. Иначе можно проколоть кожу. После очистки плода от колючек его можно есть как с кожурой, так и без нее.

Заключение

Как само растение, так и продукция, в состав которой входит опунция инжирная, стоит недешево. Это связано прежде всего с трудностями его выращивания в неприемлемых климатических условиях. Но при этом данное растение очень полезно.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Опунция инжирная — описание и уход

Среди множества кактусов, которые выращиваются в домашних условиях, самым популярным можно назвать опунцию инжирную. Родиной растения является южная Америка, но совсем недавно оно прижилось на побережье Крыма и с тех пор произрастает там постоянно.

Как выглядит опунция инжирная, к какому семейству относится

Опунция индийская является растением экзотическим и относится к семейству Кактусовых. Нередко культуру выращивают в качестве съедобного растения и употребляют ее плоды в пищу. Сам кактус представляет собой плотные колючие стебли, которые красиво цветут. После цветения на колючках формируются плоды красного цвета, мякоть которых сладкая и очень сочная.

Плодоношение индийской опунции

Опунция может иметь форму куста со стоячими или стелющимися побегами. Иногда растение встречается даже в виде дерева. По периметру кактуса расположены почки с колючками. Мясистая и плотная листва быстро осыпается.

Плод опунции инжирной в разрезе

Распространенные сорта

Опунция имеет множество сортов и видов, но самыми популярными являются:

• Бергера – растение превышает метр в высоту, его стебли угловатые, ярко-зеленого оттенка. По всей площади стеблей расположены колючки желтого цвета.
• Госселина – отличитается крупными соцветиями желтого цвета. Листья имеют несколько оттенков: от зеленого до синего с серебристым налетом.
• Мелковолосистая – этот кактус можно встретить во многих домах, отличается он множеством мягких желтых иголок по периметру растения.

Лечебные свойства

Опунция обладает рядом полезных свойств для человеческого организма:

• снимает воспаление;
• понижает активность тромбоцитов;
• помогает при борьбе с лишним весом, используется при похудении;
• экстракт из семян растения помогает снизить процесс старения кожи.

Кратко об истории появления

Этот кактус активно используется людьми долгие годы. В настоящее время опунция является кормом для животных, а также из нее изготавливают краситель. В 20 веке кактус попал в Австралию, где и произошло его быстрое распространение по континенту. Растение особенно понравилось коровам, но они начали гибнуть от щетинок кактуса, попадавших в их кишечник. По этой причине фермеры невзлюбили кактус и пытались победить его с помощью химических средств.

Важно! Вывести опунцию в итоге помогли бабочки огневки, которым в честь этого даже поставили памятник.

Особенности ухода за растением дома

Для развития и цветения растению необходимо создавать оптимальные условия.

Температура

В летний период температура для кактуса не столь важна, он может хорошо адаптироваться. В зимний период отметка термометра не должна подниматься выше 6 градусов тепла, в противном случае опунция вытянется и станет некрасивой.

Освещение

Опунция любит много света, но на растение не должны попадать прямые солнечные лучи. Для активного роста кактусу требуется свет в течение всего года.

Плотная посадка опунции инжирной

Полив

Поливать растение нужно осторожно. Если влажности в грунте будет в избытке, корневая система начнет загнивать. Полив проводится по необходимости – когда верхний слой почвы уже просох, можно приступать к увлажнению. Воду нужно отстоять, и лучше, чтобы она была мягкая и немного подкисленная. Для этих целей используют сок лимона.

Обратите внимание! Поливать растение нужно в поддон, чтобы не получить пробку из известкового налета.

Грунт

Кислотность грунта не должна превышать 6,5 рH, он должен быть хорошо проницаемым и рыхлым. Отлично подойдет смесь из перегноя, дерновой земли и песка. Не стоит забывать и про дренаж, в качестве него используют керамзит, гальку или битый кирпич. Опунция хорошо растет в готовой покупной почвосмеси для кактусов и суккулентов.

Подкормки

Подкармливать кактус можно с весны до осени, делая это по инструкции. Будет достаточно 1 внесения специальных составов для суккулентов в месяц. В зимний период подкормки категорически запрещены.

Особенности ухода зимой, период покоя

Если кактус был высажен в открытый грунт, то на зимний период его нужно обязательно прикрыть соломой или хвоей. За период покоя растение несколько деформируется, но переживать не стоит. Весной оно вновь станет достаточно привлекательным. Зимой не вносят подкормки и не проводят поливов.

Цветение съедобного кактуса

Когда и как цветет

Опунция зацветает в начале весны, а заканчивает этот период в начале осени. Добиться цветения кактуса в домашних условиях крайне сложно, а точнее, невозможно. В описании растения указано, что цветет оно разными цветами: от мелких до крупных. На появление шикарных цветов можно рассчитывать, если летом есть возможность вынести горшок с кактусом в сад или во двор. После цветения на растении образуются сочные сладкие плоды, по вкусу несколько напоминающие инжир.

Как размножается опунция инжирная

Способов размножения опунции всего два, и используют чаще всего вегетативный.

Проращивание семян

Семенной способ размножения, пожалуй, самый трудоемкий. Перед посевом, семена опунции следует потереть наждачной бумагой или пилочкой для ногтей. После этого материал заливается водой на несколько часов. Грунт для посадки должен состоять из перлита, универсальной почвы и древесного угля. Семена высаживают в почву, немного вдавливая в нее. Посадки нужно увлажнить слабым раствором марганца и накрыть стеклом или пленкой. В утреннее и вечернее время контейнеры следует проветривать. Важно, чтобы грунт не был сухим и сильно мокрым.

Обратите внимание! Всходы могут появляться не один месяц, следует запастись терпением.

Укоренение черенков

Вегетативный способ размножения кактусов более приемлемый. Черенок можно снять в любое время, но лучше всего его высаживать весной или летом, когда происходит максимальное развитие растения. Сегмент срезается и оставляется на несколько дней для подсыхания. После этого черенки углубляются на треть в смесь готовой земли для кактусов и песка. Посадку нужно поливать, а вот укоренение может произойти через несколько недель или даже месяцев.

Есть и другой способ укоренения. С одной стороны сегмента удаляются колючки и именно эту сторону углубляют в грунт. Далее следует полить почву вокруг черенка. Корешки будут образовываться по всей его площади. Когда будет заметно начало роста кактуса, можно сократить полив и дать почве просохнуть не несколько дней.

Пересадка

Опунция имеет крайне нежные корни, поэтому пересадку лишний раз лучше не проводить. Делать это нужно, только если кактусу уже мал его горшок. Выращивают культуру в глиняных или терракотовых горшках. Такой материал не позволит влаге застаиваться в контейнере, и корни не пострадают.

Важно! Процедуру пересадки лучше проводить в перчатках, чтобы не пораниться. Кактус аккуратно извлекается из горшка и отправляется в новый сосуд методом перевалки, при этом его нужно держать за основание.

Возможные проблемы в выращивании и болезни

Любые проблемы, которые возникают в период выращивания опунции так или иначе связаны с ненадлежащим уходом за ней. Основные проблемы и их решение:

• Если побеги сморщились и стали вялыми, то растению явно не хватает влаги, стоит пересмотреть режим его полива.
• Образование сухих светлых пятен на сегменте говорит о повышенной влажности воздуха или о резких перепадах температур.
• Развитие корневой гнили происходит из-за избытка влаги и азота в грунте. В этом случае на побегах можно видеть образование светлых пятен, которые в скором времени потемнеют.
• Если на сегментах видны светлые небольшие пятна, это говорит о развитии белой грибковой плесени. Заболевание происходит из-за содержания растения в условиях повышенной влажности, а лечение нужно проводить фунгицидами.

Посадка опунции, первые ростки

Вредители

Нередко на опунцию нападают вредители. Если это делает корневая нематода, то растение в скором времени может погибнуть. Пораженные участки кактуса нужно удалить, корни опустить в кипяток на несколько минут и опрыскать растение раствором древесного угля. После этого кактус можно высадить в новый стерильный грунт.

Приметы и суеверия

Считается, что любой кактус способен поглощать вредные электромагнитные волны, которые исходят от электрических приборов. Опунция защищает дом и всех его жителей от негатива. Есть и версия, что кактус выживает из жилища всех мужчин, поэтому в старые времена такое растение в доме с молодыми девушками не выращивали.

Дикое произрастание опунции

Немногим цветоводам-новичкам известно, что это за растение такое – опунция инжирная. При грамотном уходе кактус будет радовать своей декоративностью долгие годы.

Чем полезна опунция инжирная и как ее вырастить

Здравствуйте, дорогие читатели! Есть даже среди экзотических растений такие, которые способны удивить. Таковым является опунция инжирная. Ее еще называют королевой кактусов, а также индийской смоквой, сабром, колючей грушей… Эта красавица в природе растет в засушливых районах Мексики.

Что такое опунция инжирная? Растение имеет длинные плоские стебли зеленого цвета, на которых расположены редкие колючки. Название «инжирная» она получила потому, что ее плоды внешне схожи с плодами инжира.

К тому же они съедобные, из них можно приготавливать вкусные соусы и джемы. В Мексике плоды и мякоть индийской смоквы используется в народной медицине для приготовления лекарств, повышающих иммунитет организма.

Полезные свойства

Растение обладает целым рядом полезных свойств, что научно подтверждено.

• Плоды и мякоть оказывают на организм противовоспалительное, мочегонное воздействие. Их можно употреблять при заболеваниях дыхательной системы, так как они способствуют удалению мокрот из легких.
• Экстракт индийской опунции способствует очищению кровеносных сосудов, печени, почек.
• Плоды богаты витаминами. Моряки в давние времена брали их с собой в плавание для спасения от цинги.
• Сок плодов способствует быстрому заживлению ран и ожогов, а также стимулирует кроветворную функцию организма. Также его применяют при лечении кишечных заболеваний.
• Плоды индийской опунции оказывают успокоительное воздействие на нервную систему, стимулируют репродуктивную функцию организма. На родине этого растения с древних времен знают, что плоды цабра способствуют избавлению от целлюлита. Опунцию инжирную используют в препаратах для похудения.

Предостережение

Конечно, мексиканцы знают, как нужно есть эти диковинные плоды и получать от них пользу. Если вы впервые видите плодовую опунцию, не спешите лакомиться. Дело в том, что на стеблях и плодах этого растения имеются редкие колючки, покрытые пухом.

Если проглотить такую «пушинку», то без операции удалить ее из пищевода не получится. При попадании колючки на слизистую оболочку пищевода или желудка немедленно начинается воспалительный процесс, быстро переходящий в эрозию.

Плоды инжирной опунции имеют приятный сладковатый вкус, однако чрезмерное их употребление чревато серьезными последствиями. Это вызывает сильные запоры, от которых очень трудно избавиться. В результате может возникнуть стеноз кишечника.

Беременным женщинам и детям в возрасте до 3 лет употреблять в пищу плоды инжирной опунции ни в коем случае нельзя. Перед употреблением в пищу плоды тщательно вымойте, чтобы на поверхности не осталось ни единой колючки.

Лучше всего удалять колючки с поверхности плодов с помощью металлического ершика и под струей воды. Делайте это в перчатках из толстой резины. Голыми руками прикасаться к плодам и стеблям нельзя, так как избежать прокола кожи в этом случае не получится.

Очищенные от колючек плоды можете есть как вместе с кожурой, так и без нее. Вкус мякоти очень напоминает вкус хурмы.

Можно ли морозить плоды опунции инжирной? Да, хотя часть полезных свойств будет утрачена.

Пересадка и подкормка

Индийскую фигу вы можете вырастить дома – не для еды, скорее всего, а для красоты. Место для опунции инжирной выбирайте хорошо освещенное, но попадание прямых солнечных лучей на стебли этого растения недопустимо. В зимнее время королеву кактусов дополнительно подсвечивайте лампой.

Пересаживайте опунцию инжирную в новый горшок только в случае крайней необходимости. От неправильной пересадки растение может погибнуть, так как слишком долго адаптируется к новым жизненным условиям.

Пересаживайте цабр только из сухой почвы в сухую. После этого без полива поставьте горшок в темное место на две-три недели. Первый раз после пересадки полейте растение не ранее, чем через неделю. Пересаживать опунцию инжирную можно только ранней весной.

В зимнее время это растение не подкармливайте. В период же его активного роста подкормку делайте не чаще одного раза в месяц. Для этого отлично подходят комплексные удобрения для суккулентов.

Температурный режим и полив

Что касается температуры окружающего воздуха, то тут имеется одна очень важная особенность. С ранней весны и вплоть до начала зимы опунция инжирная превосходно развивается при комнатной температуре, не боясь при этом ее существенных колебаний.

Зимой же обеспечьте ей плюсовую температуру окружающего воздуха не выше 6 градусов. Если вы не сможете этого сделать, то растение погрузится в зимнюю спячку. Это, в свою очередь, приведет к удлинению стеблей и отсутствию плодов летом.

Опунция инжирная практически безразлична к влажности окружающего воздуха. Опрыскивать ее не нужно. Поливайте же осторожно, так как при подтоплении корневой системы быстро начинается гниение.

Для полива возьмите чистую воду с добавлением в нее нескольких капель лимонного сока. Избегайте попадания воды на стебли. В зимнее время опунция инжирная в поливе не нуждается.

Болезни и вредители

• Опунция инжирная может быть поражена вредителями. Однако такое случается лишь при неправильном уходе. Ее могут поразить мучнистый червец, тля или щитовки. Избавиться от паразитов можете с помощью мыльного раствора с последующим смыванием остатков мыла. Если это не помогает, то растение обработайте инсектицидами, строго придерживаясь инструкции по применению этих химических препаратов.
• По причине чрезмерного полива на стеблях могут образоваться коричневые пятна – предвестники начала загнивания растения. Эти пятна вырежьте острым ножом, а все поврежденные места покройте слоем молотого активированного угля. Почву в горшке обработайте смесью карбендазима и сократите полив.
• При недостаточном освещении и переувлажнении почвы стебли опунции могут покрываться морщинами.
• При нехватке в почве полезных веществ рост кактуса прекращается.

Наверняка растение вас заинтересовало, и вы займетесь его разведением.